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15 de Abril: Día de la Cocina Chilena 🇨🇱

 

Hoy 15 de abril, se celebra el Día de la Cocina Chilena, para poner en valor la identidad, historia y patrimonio gastronómico del país. Instituida oficialmente, esta fecha destaca los sabores tradicionales, recetas de hogar y productos locales, impulsando platos como la cazuela, el charquicán, la carbonada y los porotos con riendas. Además de los platos mencionados, existen muchos más como el curanto, paila marina, humitas, etc.

Nuestras comidas típicas que destacan la delicia de su preparación y acompañan las mesas de los chilenos. Tesoros culinarios que nunca deben olvidarse.

The Chilean Way 🇨🇱: Otras perspectivas

          Parrilla de tambor (creación chilena)

 

"The Chilean Way" - "A la chilena"-, en español, se refiere a un dicho algo jocoso que expresa el modo de hacer alguna cosa creativa o ingeniosa de forma improvisada,     hacer algo a medias / rápido o mal, sin meticulosidad. También puede representar buenas /malas costumbres típicas y por qué no decirlo, incluir invenciones ingeniosas de nuestros compatriotas.

Ejemplos "The Chilean Way" (A la chilena):

*Llegar atrasado(a) a eventos, reuniones, trabajo, etc. A todo.

*Saltarse la fila o pedir que te "cuiden" el puesto/ lugar.

*Larga burocracia y trámites para todo.

*Nuestra calidez y solidaridad (que tristemente se ha ido perdiendo).

*Hacer un rallador con la tapa de un tarro.

*Poner una gallina-bocina de goma como timbre del bus.

*Nuestra cultura familiar. Compartir con la familia en lo cotidiano.

*Buscar soluciones y culpables cuando la embarrada en una situación  ya está hecha. 

*La picardía. 

*La pillería. Si no te pillan haciendo algo malo, está "bien".

*Ojotas campesinas: Chalas / sandalias hechas con neumáticos usados o viejos (invención).

*Los cuasi extintos y hermosos platos con diseño Willow de Loza Penco.

*Cantar a todo pulmón en estadios y conciertos.

*Construir un paradero al revés.

*Poco o nulo cuidado del entorno urbano y natural. 

*Chilenos(as) que viven o están transitoriamente en el extranjero, creen que serán librados de penalidades ante faltas legales o recibirán indulgencia como aquí. Están totalmente equivocados. Es una mala creencia. No generalizo. 

*Los portonazos: No es positivo de decir, del robo de vehículos fuera del estacionamiento de la casa o en plena carretera. Hasta con videos virales.

*Bañarse en la pileta o grifo en olas de calor.

*Las bombas de racimo (invención).

*El anticonceptivo "T" de cobre (invención).

*Los edificios caracol: Edificios que no tienen escalera, sino una rampa circular para subir o bajar de piso. En Talca y Santiago existen uno. No sé si en resto de ciudades.

*El artista chinchinero.

*El organillero ambulante.

*Los perritos callejeros en cada lugar del país. No hay calle donde no haya perros.Y perros comunitarios.

*La cápsula creada y utilizada para el rescate de los mineros atrapados en la Mina San José (invención).

*Atrapanieblas: Sistema de filtro de niebla para obtener agua (invención).

*El pilucho: Vestuario tipo enterito para bebés (invención).

*Permanecer en calma ante un temblor de mediana intensidad.

*La escoba de paja (invención).

*Calcetines con fibra o hilos de cobre (invención).

*Bibliolancha: Lancha biblioteca utilizada en islas del sur (Chiloé) y zonas aisladas. Una biblioteca marítima.

*La Chilenita (fútbol): Técnica de juego que consiste en patear el balón suspendido en el aire y de espaldas.

*Comer marraqueta o hallulla con palta.

*La once (merienda de la tarde).

*Usar una botella antigua de Fanta como instrumento musical artesanal (güiro). Como artista callejero.

*Arraigo familiar (hacia padres, abuelos, hermanos).

*La tostadora artesanal para pan o pizza (invención).

*La parrilla de tambor para asados (invención).

*Estufa artesanal de tambor (invención).

*Entregar trabajos o tareas a última hora.

*Sacar la vuelta. Procrastinar.

*El canasto metálico para basura (invención).

*Traslado de casa o iglesia por tierra (bueyes) o mar (Minga). No es IA. 

https://www.instagram.com/reel/DUL9A6vket5/?igsh=MTJ1enMwdzZhMnR1cQ==

*"Sólo pasa en Chile" (sucesos insólitos). Ejemplo: Un perro sobre el techo de una casa:

https://www.instagram.com/reel/DW5JOuPEa0O/?igsh=MTdjbTZxY3kwM20xeA==

The Chilean Way pertenece a nuestra idiosincracia. Por nuestras costumbres, cultura, invenciones, modo de hacer las cosas, carácter... Lo que nos define como chilenos y como país.  Sus chascarros típicos.

Para bien o para mal, tenemos nuestro modo: La "manera chilena". 

Nombres atípicos para varón

 

Nombre -- Origen; Significados

Caleb: Hebreo; "Fiel", "devoto", "audaz", "perro" (en sentido de lealtad).

Jonatán: Hebreo; "Don de Dios", "regalo de Dios" , "Dios ha dado".

Josué: Hebreo; "Yahveh es salvación" , "Dios salva". 

Jeremías: Hebreo; "Dios exaltará", "Yahvé eleva" , "Designado por Dios".

Ismael: Hebreo; "Dios escucha", "Dios oirá" , "Dios ha escuchado". 

Eloy: Latín; "El elegido", "el seleccionado".

Oziel: Hebreo; "Dios es mi fuerza" , "Mi poder es Dios". 

Enzo: Italiano y germánico; "El señor de su morada", "gobernante del hogar" , "príncipe de sus tierras". 

Tobías: Hebreo; "Dios es bueno", "Yahveh es bueno" , "la bondad de Dios".

Axel: Escandinavo, hebreo; "Padre de la paz" , "mi padre es paz". Derivado de raíces hebreas y nórdicas antiguas, simboliza nobleza y fuerza. 

Alex: Griego; "Defensor del pueblo", "protector de la humanidad" , "defensor del hombre". 

Eluney: Mapudungún; "Regalo celestial", "obsequio".

Arnoldo: Germánico; "Poder de águila", "el que gobierna como un águila" , "águila poderosa". 

Gadiel: Hebreo; "Dios es mi fortuna" , "la riqueza de Dios". 

Nahuel: Mapudungún; "Jaguar", "fuerza".

Nataniel: Hebreo; "Regalo de Dios" , "Dios ha dado". 

Dionisio: Griego; "Consagrado a Dioniso" , "el que se consagra a Dios en la adversidad". 

Millán: Mapudungún; "Dorado" (relacionado con el oro).

Wilfredo: Germánico;  "El que desea la paz" , "protector decidido".

Ariel: Hebreo; "León de Dios" , "Altar de Dios". 

Urías: Hebreo; Yahveh es mi luz" , "mi luz es Dios". 

Natán: Hebreo; "Él ha dado", "regalo de Dios" , "dado por Dios". 

Otoniel: Hebreo; "León de Dios" , "Dios es mi fuerza". 

Eliab: Hebreo; "Dios es mi Padre" , "Mi Dios es Padre.

Efraín: Hebreo;  "Fructífero", "fértil" , "doblemente fructífero". 

Samuel: Hebreo; "Dios ha escuchado", "nombre de Dios",  "oído de Dios". 

Tahiel/ Tayel: Mapudungún; "Hombre libre", "canto sagrado".

Leonardo: Germánico; "Fuerte como un león" , "valiente como un león". 

Leopoldo: Germánico; "Audaz en el pueblo", "valiente entre la gente" , "pueblo valeroso". 

Néstor: Griego; "El que regresa", "el viajero" , "el que llega a su meta". 

Lemuel: Hebreo; "Dedicado a Dios", "perteneciente a Dios" , "devoto a Dios".

Nombres atípicos para mujer

Nombre -- Origen; Significados

Judith: Hebreo;  "Mujer de Judea", "judía" , "la alabada".

Eduviges:  Germánico;  "Luchadora", "batalladora" , "la que combate con éxito". 

Gertrudis: Germánico; "Lanza fuerte", "fuerza de la lanza".

Selena: Griego; "Luna", "luz de luna" , "la que brilla". 

Hilda: Germánico; "Batalla", "combate" , "guerrera". 

Cesia: Hebreo; "Canela", "casia".

Aisha: Árabe; "Viva", "llena de vitalidad" , "la que vive".  

Maritza: Eslavo y latino; diminutivo de María, también significa "amada por Dios", "la elegida", "pura", "rebelde", "hermosa como el mar". Además hace alusión al Río Maritsa.

Marissa: Latín; variante de Maris , que significa "del mar". También significa "pequeña María", en relación a la Virgen.

Muriel: Gaélico irlandés; "Mar brillante", "mar resplandeciente".

Jovanna: Hebreo; "Dios es Misericordioso", "majestuosa".

Amanda: Latín;  "Digna de ser amada", "adorable" , "la que debe ser amada".

Amelia:  Germánico;  "Trabajadora incansable", "esfuerzo" , "laboriosa".

Zafira: Árabe; "exitosa", "victoriosa", "triunfante".

Josefina / Josefa: Hebreo; "Dios añadirá", "lo que Dios multiplica".

Stella: Latín; "Estrella".

Rayén: Mapudungún; "Flor".

Erna: Germánico y nórdico;  "Seria", "determinada", "la que lucha" , "esfuerzo". 

Mailén: Mapudungún; "Princesa", "doncella", "mujer joven".

Elvira: Germánico, con raíces visigodas; "La que es noble", "protectora de todos" , "lanza amable". 

Lucinda: Latín; derivado de lux o lucis, y significa "luz", "la que trae luz" o "iluminación". Es también una variante de Lucía.

Alana: Celta; "Armonía", "belleza" , "pequeña roca".

Fiorella: Italiano; "Pequeña flor", "florcita".

Abigail: Hebreo; "La alegría de mi padre" , "mi padre está regocijado". 

Millaray: Mapudungún; "Flor de oro".

Julissa: Griego y latín; "Juventud".

Rebeca: Hebreo; "La que une", "atar", "lazo" , "cautivadora".

Virginia: Latín; "Doncella", "virgen" , "pura".

Valeria:  Latín; "Ser fuerte", "saludable" , "valerosa". 

Jovy: Latín; Vinculado a "Jove" (Júpiter), "Alegre".

Vania: Ruso; diminutivo de Ivana, "Dios es Misericordioso",  "regalo de Dios". 

Tania: Ruso;  diminutivo de Tatiana, "Reina de las hadas", "bella princesa" , "noble" "valiente".

Ayelén: Mapudungún; "Alegría", "sonrisa" , "estar sonriendo".

Freya: Nórdico; "Dama", "señora" , "mujer noble". 

Jordana: Hebreo; "La que desciende", "fluir hacia abajo", "río que fluye", en referencia al río Jordán.

Iara: Tupí-guaraní;  "Señora de las aguas" , "madre del agua".

Yara: Pequeña mariposa" (árabe), "Señora del agua" , "Sirena" (tupí-guaraní) , "fuerza" , "valentía" (persa). 

Yadira: Árabe; "Amiga digna", "compañera digna" , "adecuada".

Noemí: Hebreo; "Mi dulzura", "mi encanto" , "mi delicia".

Ester: Hebreo; "Estrella".

Dafne: Griego; "Laurel", "coronada de laureles".

Débora: Hebreo; "Abeja", "abeja obrera".

Tiffany: Griego; "Manifestación de Dios" , "aparición divina". 

Mirna: Celta; "Amada", "querida", "de buen ánimo".

Minerva: Latín, raíces indoeuropeas; hace referencia a la diosa romana de la sabiduría, las artes, la estrategia militar. Significa "Mente", "pensamiento" o "la que recuerda". 

Lara: Latín y griego; "La que protege el hogar" (por los dioses romanos Lares) , "fuerza/ciudadela" (derivado del ruso Larisa o griego Larissa)

Delicioso Postre Arcoíris 🌈

Postre creado por Jovanna O. ™

 Postre arcoíris:

Frutas:

-Arándano

-Kiwi

-Piña

-Frutilla

-Mango

Lavar y picar la fruta. Ponerla en una copa y cubrir con crema y mostacillas repostero multicolor.

 Y, ¡listo para disfrutar! 

Afirmaciones para Autoestima y Empoderamiento

Repeat these phrases daily:

 Repita estas afirmaciones diariamente:

Soy digno(a) de amor y respeto.

Creo en mí y mis capacidades.

Mi voz y opiniones importan.

Soy seguro(a) y resiliente.

Mi potencial es ilimitado.

Merezco felicidad y éxito.

Semana Santa ✝️: Busca a Dios (mientras vivas)

 

Versículos bíblicos para el alma

Para miedo: Isaías 41:10

Para tristeza: Salmo 34:18

Para fe: 2 Corintios 5:7

Para agradecer: Salmo 107:1

Para ansiedad: 1 Pedro 5:7

Para incertidumbre: Proverbios 3:5

Para buscar a Dios: 1 Crónicas 16:11

Promesas de Dios para ti:

En la soledad: Isaías 41:10

Para resiliencia: 2 Corintios 4-8-9

Para fortaleza: Filipenses 4:13

En inseguridad: Salmo 139:14

Para protección Divina: Salmo 91:11

Dios siempre está contigo. Confía en Él.

Mapa Gastronómico de Chile

 

La comida chilena es muy deliciosa. Aquí traigo un mapa gastronómico de Chile, con nuestras comidas típicas.