Recetas Dulces para disfrutar

 

Postre bicolor: 

4 cajitas de gelatina (2 sabor naranja y 2 sabor piña o sabor a elección) // 4 cajas cremas de leche de 200 ml cada una// 1/2 taza de agua caliente // aceite o mantequilla.

*Mezclar en una licuadora los 2 cajitas de gelatina mismo sabor (naranja) 2 cajas de crema de leche y 1/4 taza de agua caliente. Mezclar y verter en un molde previamente enmantequillado o con aceite, esta mezcla. Llevar al refrigerador por 3 horas hasta que esté cuajado. Luego, repetir la mezcla en la licuadora con la misma cantidad de ingredientes restantes y las 2 gelatinas de piña. Mezclar, poner en el molde con el postre previo cuajado y llevar al refrigerador nuevamente por 3 horas. Servir.

Barras de chocolate:

1 1/2 taza de coco rallado.

1/2 taza de leche condensada.

Barra mediana a grande de chocolate derretido.

*Poner en un bowl, el coco rallado, agregar la leche condensada y mezclar hasta tener una pasta sólida. Con la mano se hace una pasta de forma alargada, luego refrigerar por 1 hora. Después sacarlos y bañarlos en chocolate derretido y volver a refrigerar por media hora. Y listo!

Gomitas:

1/2 taza de agua caliente / 1 sobre de gelatina (cualquier sabor), 1/2 taza de yogurt (sin sabor).

*En un bowl, colocar la 1/2 taza de agua caliente y verter la gelatina. Mezclar y luego incorporar el yogur. Mezclar todo y poner en un molde. Llevar al refrigerador por 3 horas. Servir.

Postre de gelatina:

2 tazas de agua caliente // 1 sobre de gelatina (cualquier sabor), yogurt griego, fruta picada a elección.

Disolver la gelatina en un bowl con las 2 tazas de agua caliente. Revolver y dejar enfriar 10 minutos. Luego agregar el yogurt griego, mezclar y finalmente agregar fruta picada en pequeños trozos. Llevar al refrigerador por 12 horas hasta que esté cuajado. Servir.

Postre frutal:

2 plátanos grandes maduros // chocolate negro o blanco derretido // frutillas

En una licuadora, colocar los 2 plátanos picados y chocolate derretido. Mezclar hasta formar una textura cremosa. Luego en una asadera o fuente, colocar frutillas enteras y derramar la mezcla de chocolate con plátanos encima. Llevar al freezer por 4 horas. Servir.

Tabletas chocofrutal

400 grs. de frutas berries a elección (frutillas, frambuesas, moras, o arándanos)

3 cucharadas frutos secos picados a elección (almendras, nueces, etc.)

300 grs. de chocolate negro derretido.

En un bowl, moler las frutas berries y mezclar con los frutos secos. Luego formar tabletas y ponerlas sobre papel mantequilla y llevar al freezer por 40 min. Cuando estén duras, bañarlas en chocolate, y volver a refrigerar hasta que endurezca. Servir.

Postre Cocopiña

400 grs leche condensada 

400 grs crema de leche

1 sobre en polvo de jugo de piña

200 grs de coco rallado.

Verter todos los ingredientes en un bowl y mezclar hasta que quede homogéneo.

Luego vertir la mezcla en una asadera, espolvorear con coco rallado nuevamente y llevar al refrigerador por 4 horas. Servir.

Batido Piñátano

1 piña grande en trozos

1 plátano grande en trozos

1 taza de leche

1 taza yogurt de vainilla o piña

1 cucharada de miel o azúcar (opcional)

Hielo (opcional).

Canela (opcional)

En una licuadora, verter todos los ingredientes y mezclar a alta velocidad. Para espesar más el batido, agregar más fruta o hielo. Ya listo, espolvorear con canela en la superficie del batido. Servir.

Turrón

10 cucharadas de Avena instantánea 

3 cucharadas de cacao en polvo

5 cucharadas manjar 

50 grs. de manteca

Galletas de agua

En un bowl mezclar manjar, manteca, luego el cacao y avena. Mezclar todo hasta obtener una pasta homogénea.

En un molde húmedo o enmantequillado, poner en la base las galletas enteras, encima la mezcla, luego la capa de galletas y así sucesivamente. Llevar al refrigerador hasta que endurezca. Servir.

Chococherry

250 grs de chocolate negro derretido

2 tazas de cerezas sin cuesco

1 cucharadita de aceite de coco

En un papel film o papel mantequilla poner las cerezas partidas por la mitad en filas. Luego, el chocolate previamente derretido mezclarlo con el aceite de coco. Revolver, y poner la mezcla sobre las cerezas y congelar por 2 horas. Al estar duro, esperar que descongele unos minutos antes de servir.

Chocoberries:

2 plátanos grandes

100 grs de chocolate negro derretido

1 taza de frutillas

1 taza de frambuesas

1 taza de arándanos

En una licuadora, colocar el plátano en trozos y verter el chocolate derretido. Licuar.

En una fuente de vidrio, poner las frutas (frutillas, frambuesas y arándanos), cubrirlas con la mezcla de chocolate y llevar al freezer por 2-3 hrs. Servir.

Gelamousse

1 cajita de gelatina (sabor a elección).

2 vasitos de yogurt natural

4 cucharadas de leche en polvo

Disolver la gelatina en agua caliente, poner en la licuadora con el resto de ingredientes. Licuar por 1 minuto. Poner en un molde o copas y llevar al freezer por 2 horas. Servir.