Ingredientes:
1/4 Kg. nueces
2 huevos
1/2 copita de licor dulce
1/2 cucharadita de polvos de hornear
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de sémola
1 clara de huevo
Preparación:
1. Muela las nueces. Bata las yemas con un poco de azúcar.
2. Enseguida agregue las nueces, la sémola, los polvos de hornear, el licor y la clara de huevo batida a nieve, incorpore poco a poco.
3. Vacíe todo a un molde enmantequillado y lleve al horno.
4. Una vez listo deje enfriar, desmolde y rellene con manjar. Haga un merengue aparte y decore.
Tip: Decore la torta con sus frutas preferidas.
